Собственно группа выросла из проекта "Лара Степанова и Ко", образовавшегося в Питере в конце 2005 года, состоявшего из женского вокала, гитары, баса и скрипки. В основу репертуара легли авторские песни, а также песни на чужие стихи, в т.ч. крестьянских поэтов серебряного века. Большая часть песен тяготела к русской-народной тематике, однако этим программа не ограничивалась. В 2006 году был записан акустический диск "Сестра-река".

В 2007 году появились второй вокал, перкуссия, соло-гитара. Увлечение русской-народной мелодикой постепенно направляет творчество группы в несколько другое русло. За основу берутся народные песни. Группа не сохраняет аутентичность исполнения песен, адаптируя материал под современное ухо, но бережно оставляет мелодизм и настроение.

В 2008 г. в группе произошло много изменений: в составе появился аккордеон, он же бэк-вокал, и ударные, на что так долго не могли решиться. Кроме этого поменялось название, и теперь группа именуется Сбитень! Группа продолжает работать с народным материалом, аранжировки стали гораздо сочнее, а характер песен разнообразнее. В настоящее время ребята готовятся к записи.

Послушайте несколько композиций группы:

С диска "Сестра-река" (2006):
Лён ( mp3 )
Стрибог ( mp3 )
Осень ( mp3 )

С сингла (2007):
Ластовка ( mp3 )
Через зелен сад ( mp3 )
Рута-мята ( mp3 )

ЖЖ-комьюнити группы: http://community.livejournal.com/ru_step/
Группа в "ВКонтакте": http://vkontakte.ru/club765621